プロフィール

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鳩山 幸

家族においしいごはんを食べさせたい

上海生まれの神戸育ち。宝塚音楽学校卒業後、宝塚歌劇団に6年間在籍し、舞台で活躍するほかテレビにも出演。20代半ばで渡米して結婚。10年近いアメリカ暮らしを経て帰国する。アメリカ滞在中に夫・鳩山由紀夫氏と知り合って再婚。家族においしいごはんを食べさせたいという思いから自然に料理の腕を磨く。手際のよさと確かな味が評判になり、テレビの料理番組に出演。暮らしのなかから生まれたオリジナリティあふれるメニューが人気を集めている。

著作

鳩山幸のSPRITUAL FOOD(ハワイ編)

著:鳩山幸

ハワイで生まれたマクロビオティックレシピ  簡単42皿

鳩山幸がハワイを取材して見つけたマクロビオティックな食文化。多くの移民や大自然との営みと上手に調和をはかってきたカマ・アイナの、絶妙なバランス感覚が作り上げたものでした。その独特の食文化への感動を、どこでも手に入る調味料や食材を使って「家族のための食事」の形で表現してみました。

ようこそ鳩山レストランへ

著:鳩山幸

"いつでもウェルカム"のパパッと作れるおもてなし72皿

もてなしは肩ひじはらずにいつものおかずで、がモットーの鳩山家。来客の多い家庭ならではの実践的おいしいレシピ集

鳩山家の愛情ごはん 毎日のお惣菜からおもてなしメニューまで、鳩山家の愛情レシピ122

著:鳩山幸

5代東大卒を輩出する鳩山家の食卓にはどんなメニューが並んでいるのか。鳩山由紀夫夫人が、お客さまにも家族にも喜ばれているとっておきのレシピを公開する。

ようこそ鳩山家へ 鳩山幸さんのお料理、ファッション、おもてなし

著:鳩山幸

出来るだけ正直にありのままの私をあらわしたつもりです。驚かれることの数々でしょうが、鳩山家という既成の概念なしに、今の主人と巡り会った私は、いろいろなことを学ばせてもらいながら、今に至っています。

広い心で、私のことを見守り続けてくれている鳩山と、何か世の中に御恩返しをしていきたいと考えております。

私たちが今まで感じたこと、学んできたことが少しでもお役に立ち、多くの方々が、楽な気持ちで、楽しく日々お過ごし下さることをお手伝いできたらと二人で考えています。

楽楽宣言―子育てを楽しむヒント

著:鳩山幸 塩原 洋子

人生のシナリオはどんなふうにだって描けます。自分の思うとおりに、与えられた人生を、自分流に楽しくすることができるのです。

未来を担う子供たちを育む母親が清らかな水のような存在でいられたら、どんなにすばらしいでしょう。

今、この本を手に取ってくださったあなたに、「子育てをもっと楽な気持ちで楽しんでいただきたい。」そんな私たちの思いが「楽楽宣言」というタイトルに込められています。